Direction : Mme Angéla ALGER
Le lycée de l’ensemble scolaire St Jean-Paul II est un lycée professionnel et mixte.
C’est un établissement catholique de l’Enseignement catholique privé sous contrat –
Il accueille TOUT ELEVE QUI SOUHAITE PRÉPARER UN CAP SUR 2 ANS dans ses filières professionnelles
À St Jean-Paul II, les jeunes poursuivent leur chemin, en confiance et bienveillance avec les adultes afin de les amener vers l’excellence et leur redonner confiance en l’avenir, dans un cadre unique luxuriant de 9 hectares au cœur de Fort-de-France.
La filière CAP
propose 2 possibilités :
Soit sur le mode scolaire donc étudiant intégré au Lycée :
- CAP Cuisine
- Réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire
- Connaît les produits alimentaires dont il gère l’approvisionnement
- Prépare les légumes, viandes et poissons avant d’élaborer un mets ou assemble des produits pré-élaborés
- A appris les techniques de cuisson et de remise en température
- Sait réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d’œuvre, sauces, desserts…) qu’il met en valeur lors du dressage de l’assiette
- Est capable d’élaborer un menu
- CAP Boulanger
qui offrent des possibilités de poursuite d’études ou d’insertion professionnelle grâce à leurs 16 semaines de stage en entreprise et un bac professionnel.
Soit sur le mode apprentissage donc apprentis (statut salarié)
La filière BAC PRO
propose la spécialité Froid et Climatisation en 3 ans.
Elle forme des professionnels polyvalents pour :
- Réaliser le montage et la mise en service d’une installation
- Établir un diagnostic sur les circuits électriques, frigorifiques, hydrauliques et aérauliques
- Assurer tout dépannage
- Conseiller les utilisateurs
- Assurer l’entretien préventif d’une installation
- Utiliser le matériel de réglage, d’automatisme et de contrôle d’une installation
- Réaliser les différentes soudures liées à une installation
Nos atouts
- Nos enseignants mettent en place un accompagnement personnalisé pour les jeunes au quotidien, adapté au projet individuel de chacun
- Leurs parcours sont enrichis de stages ERASMUS
- Nous avons un internat éducatif & scolaire réservé aux garçons- ouvert du lundi au vendredi (hors vacances scolaires) – qui accompagne les jeunes, organise des activités socio-éducatives et culturelles, propose des chambres individuelles
- Chaque année, il y a 100% de réussite pour nos élèves !
- Les classes sont à effectifs réduits pour permettre un enseignement de qualité à nos jeunes
- Parce que nous avons un restaurant scolaire avec une cuisine sur site
- Un emploi du temps adapté en trois temps (les disciplines scolaires, l’accompagnement personnalisé, séquences de découvertes professionnelles)
- Un dialogue renforcé avec les familles
- Une attention soutenue au développement Humain et spirituel de chaque jeune et un accompagnement pastoral pour ceux qui le souhaitent
- Une contribution financière des familles permettant l’accès du plus grand nombre à nos établissements
- Un cadre exceptionnel de 9ha à Fort-de-France (Chateauboeuf) , central dans la Martinique, à 2 min de la rocade
Contact
Secrétariat de l’ensemble scolaire St JP II :
05 96 75 88 85 – scolaire@lesperancepsl.org
Nous vous accueillons en période scolaire : les lundis, mardis et jeudis de 8h à 12h et de 14h à 16h / les mercredis et vendredis de 8h à 12h – Rue Adolphe Trillard – Fort-de-France
Inscriptions
Retrouvez la page des inscriptions ou pré-inscriptions scolaires
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sur les réseaux sociaux de l’Ensemble scolaire St JP II : @ensemblestjpii
