Nouveau : un CAP Boulanger en partenariat avec des artisans

Le lycée professionnel Saint Jean-Paul II ouvre un CAP Boulanger à la rentrée 2017. Seul CAP Boulanger sous statut scolaire, il propose à des jeunes de 15 à 18 ans une formation avec des débouchés professionnels et des poursuites d’études en Martinique.

L’engagement de partenaires artisans boulangers, comme Le Coulis de Framboise, les boulangeries Suréna, Jacques ou Sirvopal à St Pierre et le soutien depuis de très longues années de la boulangerie Giboyau, est un gage de qualité. Ainsi, l’Ensemble Scolaire Saint Jean-Paul II offre à ses élèves un cadre de travail adapté et des contacts pour les stages pratiques.

Les élèves et l’équipe pédagogique remercient l’ensemble des entreprises qui reversent leur taxe d’apprentissage; sans laquelle le lycée pro n’aurait pas pu financer le matériel moderne du laboratoire.

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