Le lycée professionnel est ouvert à la mixité.
La filière CAP propose 2 orientations, Cuisine et Froid-Climatisation, qui offrent des possibilités de poursuite d’études ou d’insertion professionnelle grâce à leurs 16 semaines de stage en entreprise.
La troisième Prépa Pro ouvrira ses portes pour cette rentrée scolaire 2016-2017. Cette classe permet à des élèves, scolairement fragiles, de mûrir un projet de formation par la découverte de métiers et de différents champs professionnels.
Mission :
Acquérir des connaissances et une formation professionnelle en vue d’une orientation ou insertion futures.
Nos atouts :
- Une pédagogie différenciée
- Des classes à effectifs adaptés
- Des ateliers pédagogiques modernes (plateaux techniques récents)
- Des infrastructures sportives variées (piscine, terrain de foot, gymnase, plateau multisports, dojo, théâtre)
- Une attention soutenue au Développement Humain et Spirituel de chaque jeune et un accompagnement pastoral pour ceux qui le souhaitent
- Une contribution financière des familles permettant l’accès du plus grand nombre à nos établissements
Descriptif de la formation CAP FROID ET CLIMATISATION
Le CAP Froid et Climatisation forme des professionnels polyvalents pour :
- Réaliser le montage et la mise en service d’une installation
- Etablir un diagnostic sur les circuits électriques, frigorifiques, hydrauliques et aérauliques
- Assurer tout dépannage
- Conseiller les utilisateurs
- Assurer l’entretien préventif d’une installation
- Utiliser le matériel de réglage, d’automatisme et de contrôle d’une installation
- Réaliser les différentes soudures liées à une installation
Qualités requises :
- Etre perspicace, rapide tant dans la prise de décision et que dans l’exécution du travail
- Etre rigoureux et organisé
- Aimer les technologies de pointe
Descriptif de la formation CAP CUISINE
Le titulaire du CAP cuisine :
- Réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire
- Connaît les produits alimentaires dont il gère l’approvisionnement
- Prépare les légumes, viandes et poissons avant d’élaborer un mets ou assemble des produits pré-élaborés
- A appris les techniques de cuisson et de remise en température
- Sait réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d’œuvre, sauces, desserts…) qu’il met en valeur lors du dressage de l’assiette
- Est capable d’élaborer un menu
Qualités requises :
- Avoir de la méthode
- Etre autonome, dynamique et sérieux
- Etre prédisposé au travail en équipe
- Avoir une bonne condition physique (longues stations debout)
- Aimer la gastronomie et le travail manuel, être créatif
- Excellente tenue et hygiène corporelles
Descriptif de la Troisième PREPA PRO
Mission :
Restauration de la motivation pour l’école et la formation grâce à des apprentissages concrets et à l’expression d’un projet personnel visant la réussite.
Objectifs :
- Acquérir le socle commun de connaissances
- Apporter aux élèves une connaissance du monde professionnel, des métiers et de l’environnement économique et social par une méthode pédagogique concrète
- Aider les jeunes à retrouver l’envie d’apprendre en construisant leur projet personnel
Les atouts :
Remobilisation autour d’un projet de formation centré sur la voie professionnelle et adapté aux besoins du jeune
- Renforcement des activités relatives à la découverte des métiers (activités de réalisations…)
- Des stages d’initiation en milieu professionnel
- Un emploi du temps aménagé et adapté en trois temps (les disciplines scolaires, l’accompagnement personnalisé, séquences de découvertes professionnelles)
- Un dialogue renforcé avec les familles
- Une attention soutenue au Développement Humain et Spirituel de chaque jeune et un accompagnement pastoral pour ceux qui le souhaitent
- Une contribution financière des familles permettant l’accès du plus grand nombre à nos établissements